انا دلوقتى جيبالكوا طريقة عمل كيك المادلين
المقادير :
4 ملاعق كبيرة دقيق
ذرة ملح
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
2 بيضة
4ملاعق كبيرة زبدة
4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا

للتجميل :
4ملاعق مربى مشمش اوفراولة
3 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور

الطريقة : ينخل الدقيق والملح والبيكنج باودر
يضرب البيض جيدا ويضاف اليه الفانيليا
يدعك الزبد مع السكر جيدا حتى تصبح خفيفة وبعد ذلك يضاف البيض مع الدعك
يضاف الدقيق ويقلب الخليط جيدا حتى يمتزج
تصب العجينه في قوالب كيك عميقة مدهونه بالسمن ثم تخبز فى فرن متوسط الحرارة لمدة 15 دقيقة حتى تستوى ويحمر الوجه
تقلب على منخل سلك وتترك حتى تبرد
تدهن الكيكة بالمربى ثم تدحرج على جوز الهند المبشور .
وبالهنا والشفا

على فكرة انا مجرباها وطعمها جميل جدا