بسكويت بدقيق الحمص
http://www.moheet.com/image/68/225-300/683081.jpg
المقادير : - 1/2 4 كوب دقيق حمص - 1/2 1 كوب سكر بودرة - 2 ملعقة كبيرة هيل مطحون " حبهان" - 1/2 كوب سمن - 1/2 كوب زيت الطريقة : - يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. - يخلط دقيق الحمص و السكر، والهيل فى وعاء عميق ثم يُضاف السمن والزيت ويُقلب الخليط جيداً. - يعجن الخليط باليد حتى يتماسك ونحصل على عجين متجانس أملس. - يفرد العجين بواسطة النشابة بسمك 1سنتميتر، ويقطع بواسطة القطاعات حسب الرغبة " مع مراعاة إستخدام الزائد من العجين مرة أخرى " ويرص في صاج. - يخبز وحدات البسكويت في الفرن لمدة 15 20 دقيقة، أو حتى تمام الخبز ويقدم . |
رد: بسكويت بدقيق الحمص
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:42 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.