خبز حلزوني باللبن الزبادي
المكونات: 350 غ طحين 200 غ لبن زبادي ملعقة كبيرة خميرة الخبز الفورية ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر 120 ملل ماء دافئ مل عقة كبيرة حبات البافو قليل من الزيت لدهن العجينة صفار بيضة مخلوط بقليل من الحليب لدهن الخبز طريقة التحضير: 1. نضع الطحين والسكر وحبات البافو وخميرة الخبز الفورية ونخلط 2. نضع اللبن الزبادي ونخلط ثم الملح ونسكب الماء الدافئ تدريجيا مع العجن 3. مدة العجن تقريبا 15 دقيقة توضع في وعاء فيه قليل من الزيت ، نضع فيه العجينة مع دهن وجهها بقليل من الزيت ، تغطى وتترك لترتاح وتختمر الى ان يتضاعف حجمها 4. تؤخذ العجينة وتنزل باليد دون عجنها ، تشكل حسب الذوق خبزة واحدة او قطع صغيرة الخ 5. ثم توضع في صينية مرشوشة بالطحين وترش بقليل من الطحين ، تغطى وتترك لتختمر مرة اخرى 6. تدهن بصفار البيضة المخلوطة بالحليب 7. يسخن الفرن 400 فهرنهايت 8. تدخل الصينية الى الفرن المسخن لتخبز تقريبا 20 الى 25 دقيقة حسب حجم الخبز ونوع الفرن 9. تخرج من الفرن وتوضع في شبك لتبرد |
رد: خبز حلزوني باللبن الزبادي
ياريت لو كان فيه صور كان الموضوع أحلى |
رد: خبز حلزوني باللبن الزبادي
والله حااضر من عيوووني
احط صورر في مواضيع القااادمه |
رد: خبز حلزوني باللبن الزبادي
مشكووووووووووووره حبيبتي
|
رد: خبز حلزوني باللبن الزبادي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 11:51 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.