الكبسة
المقادير
نصف كيلو لحم قطع 3 كاسات رز بسمتي 1 جزرة 2 بصلة كبيرة 2 حبة بندورة كبيرة ملح وصلصة بندورة وزبيب وحب هال وقرفة عيدان وبهارات كبسة زيت قلي وقلوبات للتزين الطريقة تسلق اللحمة مع البصلة المفرومة والهال والقرفة. .1 تبشر الجزرة وتقطع البندورة والبصلة. .2 يوضع قليل من زيت القلي في الطنجرة ويضاف اليها البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الجزر والبندورة ويقلب الجميع معا ثم يضاف اليهم الهال والقرفة وبهارات الكبسة وتقلب. .3 تصفى مرقة اللحمة على الخليط ثم تضاف قطع اللحمة. .4 توضع صلصة البندورة والزبيب و الملح حسب الرغبة. .5 يضاف الرز بعد نقعه في الماء لمدة نصف ساعة ويحرك حتى يغلي الماء ثم يغطى ويطبخ على نار هادئة. .6 تزين بالقلوبات والزبيب المقلي وصحتين وعافية. .7 |
رد: الكبسة
|
رد: الكبسة
تسلموووووووووووووووووووووووووو ووووووووووو
على الوصفه الحلوه تقبلي مروري,,, |
رد: الكبسة
مافي اطيب من الكبسة
انا بساوية بنفس الطريقة الف شكرا |
رد: الكبسة
يسلموووووووووووووو
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:53 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.