ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - صينية البطاطس المهروسة على التوست ...

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/1_bsmallah.gif
صينية البطاطس بالتوست في الفرن
المقادير ..
نصف كيلو لحمة مفرومه
نصف كوب خضار مشكله
حبه كوسا
فليفله خضراء
بصله متوسطه مفرومه
فص ثوم
4 حبات بطاطس مسلوقين

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/7...1111111111.jpg

الطريقة ..
في البدايه تسلقين البطاطس وبعد ما ينسلق تهرسينه
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/7...2222222222.jpg

بعدها تضيفين عليه ملح وفلفل اسود والقليل من النعناع الناشف والكزبره الناشفه (( او اذا توفرت عندك الاعشاب الايطاليه ))
وملعقتين ربده ونصف كوب حليب سائل

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/7...3333333333.jpg

وهنا بعط ما خلطتهم

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/7...4444444444.jpg

اللحين نجي للحشوة ..
نحط اللحمة على النار مع الزبده

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/7...5555555555.jpg

بعدها نضيف عليه البصل والثوم ونحركهم جيدا

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/7...6666666666.jpg

ثم يضاف عليه الخضار

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/7...7777777777.jpg

بعدها نضيف عليه البهارات وانتوا ضيفوا لبهارات اللي تحبوها ومع ملعقه ونصف صلصه طماطم وملح

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/7...8888888888.jpg

نتركهم على نار هادئه وبعدها تكون حشوتنا جهزت

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/7...9999999999.jpg

ندهن صنية الفرن بقليل من الزبدة ونرشها بالدقيق

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/7...9999999999.jpg

في الصينيه الممسوحه بالزبده ومرشوشه بشويه طحين نضع البطاطس المهروسه بالاسفل

http://www.noor22o.com/vb/uploaded/7...0000000000.jpg

ونضع عليه الحشوة
http://www.noor22o.com/vb/uploaded/75210_احداشر.jpg
ونغطيهم بالتوست

http://gosand.com/mlffat/files/2525.jpg

واللحين نجي للتغطيه وهي عباره عن ..
كوب حليب سائل بيضة علبه قشطه ملعقتين جبن القليل من الملح والفلفل الاسود ونصبهم فوق التوست
ونرش عليهم جبن مبشور
وندخلها الفرن على حراره 350 حتى تتحمر

http://gosand.com/mlffat/files/2526.jpg

http://gosand.com/mlffat/files/2527.jpg

وقدميها وهي ساخنه وهي في قمه الروعه اتمنى تجربوها

http://gosand.com/mlffat/files/2528.jpg

وهاي صورة ثانية

http://gosand.com/mlffat/files/2529.jpg

وبالف هنا وشفا
ما تبخلوش عليا بردودكم الجميلة
شكرا