الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال العالم
http://up.arab-x.com/Mar10/XkW02981.jpg المقادير::05: 2 كوب رز منقوع بالماء لمدة 30 دقيقة أو أكثر دجاجة كاملة مقطعة لقطع صغيرة 2 بطاطا آكبيرة مقطعة مكعبات 2 ملعقة صغيرة زعفران (أو أقل) /1 2 ملعقة طعام كركم /1 2 ملعقة طعام ملح /1 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود /1 2 ملعقة طعام بهارات الدجاج /1 زيت للقلي الطريقة::05: 1. يضاف الملح، بهارات الدجاج، العصفر والفلفل الأسود للدجاج والبطاطا ويقلبوا معا جيدا. 2. يسخن الزيت جيدا ثم تقلى مكعبات البطاطا وقطع الدجاج حتى ينضج الدجاج والبطاطا. 3. يرفع الدجاج والبطاطا من الزيت ويتركوا جانبا. 4. يغلى ماء كافي في قدر على النار ويضاف له الملح والأرز، يستوى الرز نصف استواء. 5. يشطف الرز بالماء ويصفى.2 كمية الرز ثم قطع الدجاج والبطاطا ثم 6. يوضع القليل من الزيت في القدر ثم يضاف 1باقي كمية الرز. 7. يذوب القليل من الزعفران في ماء كافي لطهي الرز ويصب الماء فوق الرز. 8. يغطى القدر جيدا ويطهى على نار هادئة حتى يستوي الرز ويقدم :009:وبالهناء والعافية.:009: |
رد: الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال ال
يسلموووووووووووووووووووووو
|
رد: الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال ال
اسعدني مرورج ياقلبي
|
رد: الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال ال
جاااااااااااااااااري التنفيذ
يعطيك الف عافية شكلهااا روووووووعة |
رد: الأرز الإيراني مع الدجاج مقدمة من مطبخ منال ال
اسعدني مرورك ياعسل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:13 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.