لفائف الباذنجان بالحم المفروم
http://img105.herosh.com/2010/04/26/687382987.jpg المقادير ::0108: - 2 باذنجان رومي - ملح - بهار مشكل - فلفل أحمر - كوب عصير بندورة - ملعقة صلصة بندورة مقادير كرات الحم ::0108: - 2 كوب لحم مفروم - 1/3 كوب بصل مفروم - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود - 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل - 1/2 ملعقة صغيرة ملح - بيضة طريقة الكرات ::0108: تخلط المقادير كلها مع بعضها وتشكل كرات الحم وتصف في صينية فرن وتدخل فرن ساخن حتى تنضج . طريقة لفائف الباذنجان ::0108: يقشر الباذنجان ويقطع شرائح طولية . يقلى في الزيت الغزير ويوضع على الورق ليجف من الزيت . توضع شرائح الباذنجان ويوضع بالوسط كرات الكفتة وتلف . ثم تقفل لفائف الباذنجان بالأعواد الخشبية وتشك فوقها حبة زيتون أو بندورة صغيرة أو بطاطا . وتصف بصينية فرن ، وتصب فوقها عصير البندورة والمعجون والملح والفلفل والبهارات . وتدخل الفرن إلى يحمر وجهها وتقدم مع الأرز ساخنة . |
رد: لفائف الباذنجان بالحم المفروم
احب هالاكلة كثير تسلمين ياقلبي
|
رد: لفائف الباذنجان بالحم المفروم
اسعدني مرورج ياقلبي
|
رد: لفائف الباذنجان بالحم المفروم
يسلمو
|
رد: لفائف الباذنجان بالحم المفروم
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:47 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.