محشي كرنب مفلفل ولذيذ وسريع يمي يمي والريحة ولا احلى
 

(حبة ملفوف+رز مسلوق+لحمه مفرومه مسلوقة+كزبرة مفرومه+بصل وكماطم مفرومة+بهارات+ماجي+ صلصة)


http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...426ksi0lj7.jpg

وهذي الملوفوفة بدل ما اسلقها حطيتها بالفريزير وطلعتها الصباح تذوب براحتها وهذي الطريقة اسهل من السلق بكثير الله يجزى من علمني اياها كل خير تتفك بسهوله وتطلع لك الحبة كامله من غير ماتمزق

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...v5918cxnbc.jpg

وهذي مقادير الحشوة لحمة مفرومة مسلوقة بموية وملح+كزبرة مفرومة +رز مسلوق بزيت وحبة ماجي واذا استوت ابهرها وبهاراتي ملح+فلفل اسود+كمون+بهارات مشكلة من مهران روعة ريحته فريش وكانها مطحونه بالبيت خصوصا لما تحافظي عليها مكتومة


http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...rqtwjdz2cg.jpg

وهذي الملفوفة فكتها والحشوة وخلطتها

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...lnk2wzv2mo.jpg

ونبدأالحشواخذ الورقة واقطع الجزء الصلب (العصب) منها لانه صعب يستوي واقسم الورقة بالحجم الي انتي تفضليه انا احبها اكبر من ورق العنب بشوي

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...42em2cxeyk.jpg

ملعقة حشوة في النص والفها من غير ما اثني الاطراف بس احرص الحشوة تكون بالنص علشان ماتنكب من الاطراف

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...pompy1uq0f.jpg

واكمل لف

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...42g96lufn2.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...tkpgkrh8kt.jpg

يتبع بليز لا احد يرد

رد: محشي كرنب مفلفل ولذيذ وسريع يمي يمي والريحة ولا احلى
 

والحين اجهز قدر الضعظ افرم بصل واشوحة واحط عليه الطماطم المفرومه وهذي فرامتي المفضلة من كينود اكيد تعرفوها

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...3dqu8egq32.jpg

وابهر الكشنة وهذي بهاراتي(ملح +ماجي+صلصة+فلفل اسود+كمون+بهارات مهران مشكلة )

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...42w3rv41tc.jpg

وارصه تمام بقدر الضعظ لمدة 20 دقيقة بهذا الشكل وازيد عليه موية

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...422xgv58kr.jpg


وبعد عشرين دقيقة

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...dr0pk17hc1.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2010/5/7...ay37ihzzcv.jpg

وبألف صحة وعافية

منقول

رد: محشي كرنب مفلفل ولذيذ وسريع يمي يمي والريحة ولا احلى
 

رد: محشي كرنب مفلفل ولذيذ وسريع يمي يمي والريحة ولا احلى
 

رد: محشي كرنب مفلفل ولذيذ وسريع يمي يمي والريحة ولا احلى
 

روعه
تسلم الايادى