البيتزا الايطالية
السلام عليكم ورحمة الله كيفكم ياحلوين يارب تكونوا بخير أنا لقيت طريقة كويسة جدا لعمل البيتزا الايطالية حبيت أنقلها لأحلى بنوتات المقادير للعجينة 4كاسات دقيق 1ملعقة صغيرة ملح 1ملعقة صغيرة سكر بودرة 1ملعقة كبيرة خميرة 3ملعقة كبيرة حليب بودرة ربع كوب زيت 1كوب ونصف ماء الحشوة 1) صلصة البيتزا الجاهزة أو (حمرى بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم أضيفى 2 كوب عصير طماطم والتوابل المرغوبة واتركيها حتى تتماسك) 2)كأسان جبن مودزريلا 3)نصف كأس بصل حلقات 4)ثلث كأس فلفل رومى أحمر حلقات 5)ثلث كأس فلفل رومى أخضر حلقات 6) كأس ونصف سجق مطبوخ ومقطع حلقات الطريقة 1) ابدأى بعمل عجينة بخلط المقادير الجافة جيدا ثم أضيفى الزيت واخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ثم أضيفى الماء تدريجيا حتى تحصلى على عجينة متماسكة تغطى وترك لمدة ساعة حتى تخمر 2) سخنى الفرن ثم افردى العجين بشكل رفيع فى صينية وأضيفى له الصلصة ورشى نصف كمية الجبن ثم البصل ونوعى الفلفل والسجق المطبوخ 3) اخبزيه لمدة 15 الى 20 دقيقة حتى ينضج ثم أطفئى الفرن وانثرى عليها كمية الجبن المتبقية وأدخليها الفرن دون أن تشعلى الفرن واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة منقول |
رد: البيتزا الايطالية
يسلمو
|
رد: البيتزا الايطالية
مشكورة على مرورك الغالى الماسة
|
رد: البيتزا الايطالية
تسلم إيدك ... أنابعملها حلو قوى إتفضلو دوقو
|
رد: البيتزا الايطالية
تسلم ايديك ياقمر ياريتنى كنت معاكى دلوقتى ودوقتها
نورتى ياحبوبة |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:58 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.