طريقة عمل الازانيا بالبشاميل
1 مرفق
المقادير:
لحمة مفرومة . صلصة طماطم . بصل أحمر . فلفل أسود . شرائح الازانيا . مقادير البشاميل: 2ملعقة زبدة . 2ملعقة دقيق . لبن حسب الكمية . الطريقة: لعمل الحم يتم بشر البصلة أو تقطع البصلة صغيراً ومن ثم تحمر حتى يصفر لونها . نضع الحمة حتى تحمر جيداً هي مع البصل . ثم نضيف الفلفل الأسود والملح، ثم نضع صلصة الطماطم . ثم نحضر الصوص بوضع ملعقتين زبدة حتى تحمى الزبدة ، ثم نضيف الدقيق ويتم الخلط بسرعة، وبعد خلطهم أضيفي البن تدريجياً حتى يكون سميكاً . نحضر الصينية ونضع فيها شرائح الازانيا وفوقها طبقة الحم . نصنع أكثر من طبقة ونضع الصوص البيضاء (البشاميل) آخر طبقة . و يمكن إضافة جبنة الموزاريلا على الصلصة . |
رد: طريقة عمل الازانيا بالبشاميل
|
رد: طريقة عمل الازانيا بالبشاميل
شكرا كتير.
|
رد: طريقة عمل الازانيا بالبشاميل
صحتين على قلب الصبايا
|
رد: طريقة عمل الازانيا بالبشاميل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:00 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.