فطاير تركية سهلة ولذيذة وبالصور
 

السلام عليكم ورحمة الله

بدون مقدمات بعطيكم الطريقه

مقادير العجينه

3 كاس دقيق

علبه زبادي صغير

ملعقتين سكر

نصف كاس زيت

ملعقه صغيره ملح

كاس ماء

ضعي المقادير كلها على بعض
http://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../lpue092zh.jpg
واعجنى باضافة الماء قليل قليل يمكن ما تحتاجي كاس الماء كامل حتى تحصلى على عجينه ملساء متماسكه ويقسم الى اقسام متوسطه
http://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../qpzcm17u4.jpg
ثم افرديها اما على شكل قارب او مدور حسب رغبتك وضعي الحشوه الى تحبي انا هنا حطيت لحم مع بصل وشوية

فلفل اسود وملح وحبه طماطم وبعدها رشيت عليها جبن شيدر وحمرتها بالفرن في الرف السفلى على درجة حراره 220
http://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w.../e5wuz3wer.jpg
وهنا شكلها النهائي بعد التحمير

قطعيها وزينيها حسب رغبتك
[
IMG]http://up3.m5zn.com/9bjndthcm6y53q1w0kvpz47xgs82rf/2009/6/18/02/5a3hjpv0s.jpg[/IMG]
وممكن تحشيها جبن مع بقدونس ونعناع ولح وفلفل وزيت زيتون وملح وفلفل وصفار بيضه تخلط مع بعض وتحشى الفاير

او لبنه او سبانخ

رد: فطاير تركية سهلة ولذيذة وبالصور
 

رد: فطاير تركية سهلة ولذيذة وبالصور
 

تسلامين ياقلبي

رد: فطاير تركية سهلة ولذيذة وبالصور
 

يسلمو أديكى حبيبتى

رد: فطاير تركية سهلة ولذيذة وبالصور