سلطة المقالى
المقادير:
1 بطاطا كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية. 1 باذنجان متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة ومقلية. ربع بروكلي مقسمة لأقسام صغيرة تغمر بماء يغلي وتترك لتبردثم تصفى من الماء (وإن لم يوجد استخدمي الزهرة) . ربع ملفوف (يفضل البنفسجي) مقطع بشكل رقائق مربعة يغمر بماء يغلي ويترك لتبرد ثم تصفى من الماء. 3 أو 4 ورقات خس مقطعة بأحجام مناسبة. علبة زبادي (روب). م ك طحينية. عصير ليمونة. ربع م ك دبس الرمان. ملح. فلفل أسود. الطريقه : يخلط الزبادي والطحينية وعصير الليمون والفلفل الأسود وقليل من الملح . تصف كطبقات (أو تخلط) الخضار بعد أن تملح . تنقط نقاط من دبس الرمان على الخضار بصورة متساوية. يصب خليط الزبادي على الخضار بصورة متساوية. يمكنكِ إضافة م ص مايونيز لخليط الزبادي يزين الطبق برش قليل من السماق أو أوراق الزعتر الجافة أو أوراق البقدونس |
رد: سلطة المقالى
شكرا لكي
سلمت يداك |
رد: سلطة المقالى
كل عام وانت بخير
|
رد: سلطة المقالى
|
رد: سلطة المقالى
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:39 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.