ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

- حلويات و مشروبات (https://fashion.azyya.com/38)

- - طريقه عمل طبق حلوى (https://fashion.azyya.com/159002.html)

طريقه عمل طبق حلوى

جبتلكم طريقه عمل طبق الحلوى
http://1.bp./_XDoiO-

تمتعى بعمل أطباق حلوى تارت المعمول اللذيذة بالقشطة باسلوب الطبخ الشرقي المتميز ومع طريقة عمل هذا الطبق من الحلوى.

مدة الطهو : 13 دقيقة
الكمية تكفي 10 أشخاص

المقادير

مكوّنات العجينة:

2 أكواب أو 320 غ من السميد الخشن
1 كوب أو 160 غ من السميد الناعم
¾ كوب أو 150 غ من السمن الطري
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من المحلب المطحون
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة
1 ملعقة طعام من ماء الورد
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
مكوّنات الحشوة:
2 أكواب أو 500 مل من الحليب
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

1 ملعقة طعام من السكر
6 شرائح من خبز التوست الأبيض المنزوع حوافه والمقطّع لبّه إلى مكعّبات
1 ملعقة طعام من ماء الزهر
طريقة التحضير

في وعاء، يُمزج السميد الخشن والناعم، السمن، السكر، المحلب والخميرة. تُمزج المكوّنات جيّداً ثمّ تُغطّى وتوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 4 ساعات على الأقل.
في أثناء ذلك، يُمزج الحليب السائل، قشطة نستله، والسكر ويُغلى المزيج ثمّ تُضاف مكعبات الخبز ويُترك المزيج على نار خفيفة لمدة 3 دقائق مع التحريك المستمرّ حتى يصبح ناعماً وكثيفاً للغاية. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك المزيج ثمّ يوضع جانباً ليبرد.
يُضاف ماء الورد وماء الزهر إلى مزيج عجينة المعمول الجافّة؛ تُعجن العجينة باليدين حتى تصبح متماسكة قليلاً.
تُقسّم عجينة المعمول إلى حص صغيرة وتُرصّ كلّ حصة في قعر وجوانب قالب تارت صغير وتُخبز في فرنٍ مُحمّى على حرارة 250درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12-13 دقيقة أو حتى تصبح صفراء ذهبيّة الون. ثمّ توضع جانباً لتبرد.
يُسكب بعض من مزيج القشطة الباردة فوق كلّ قطعة معمول باردة. يُغطّى المعمول بشرائح الفواكه، الوز المحمّص والعسل.
نصائح الطبخ : تُعجن العجينة باليدين بعناية حتى تبدأ بالالتصاق. إن عدم الافراط بعجن العجينة يجعل المعمول هشّاً.

رد: طريقه عمل طبق حلوى

تسلمين يا قمر

رد: طريقه عمل طبق حلوى

مشكورة يا قمر

رد: طريقه عمل طبق حلوى

يسلمو حبيبتى

رد: طريقه عمل طبق حلوى

لذيذ روعة يسلمو

رد: طريقه عمل طبق حلوى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قره العين* (المشاركة 2358636)

تسلمين

اسعدني مرورك ولا تحرمينا من مشاركاتك

رد: طريقه عمل طبق حلوى

بقمة التميز

ليس ب مستغرب عليك هذا الإبداع في الإنتقاء

دائماً ل خياراتك عذوبه وتألق

بإنتظار جديد يحمل بصمتك

ودي ... و ... إحترامي

عاشقة محبتها

http://fashion.azyya.com/smiles/up/13400000.gif

رد: طريقه عمل طبق حلوى

اسعدني مروك

رد: طريقه عمل طبق حلوى

يسلمو حياتو

رد: طريقه عمل طبق حلوى

يسلمو ايديك

رد: طريقه عمل طبق حلوى

مشكورة حبيبتى

رد: طريقه عمل طبق حلوى

تسلم الأيادي

رد: طريقه عمل طبق حلوى

تسلم إديكي أنا جربتها وجميله أوي

رد: طريقه عمل طبق حلوى