بيتزا بشكل جديد يم يمي بالصور
 

http://photos2.azyya.com/store/uploa...3959fb6093.gif

مقادير الصلصه

http://photos2.azyya.com/store/uploa...4d66bc7724.jpg²

بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات(فلفل أسود وكمون) + ملح



طريقة الإعداد


1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون
3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئة


مقادير العجينه

العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق << عجينة سريعة ورائعه









































































































5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح




طريقة الإعداد





1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر



3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره
http://photos2.azyya.com/store/uploa...2daceebe21.jpg

7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }
ثم نتركها 10 دقائق

.
بعد إنتهاء ال10دقائق نضيف باقي المقادير:
http://photos2.azyya.com/store/uploa...28fdbad737.jpg

9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا

http://photos2.azyya.com/store/uploa...d27f93db82.jpg

وهذا شكل العجينه بعد عجنها

1- نأخذ جزء بسيط من العجينه ونفرده ونضعه ف الصينية بعد دهنها بالزيت
http://photos2.azyya.com/store/uploa...f52d231460.jpg



2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على أطراف الصينية كما هو موضح
.
نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت
http://photos2.azyya.com/store/uploa...2f5406f949.jpg

مقادير الزينه


الصلصه التى سبق اعدادها
جينة كرافت مبشوره
شرائح زيتون أسود
فلفل بارد
طريقة العمل



1- نضع الصلصه
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون
http://photos2.azyya.com/store/uploa...24071a4211.jpg

4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض
5- ثم نضع سمسم


1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن


1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل
2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق

3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب

http://photos2.azyya.com/store/uploa...007c116298.jpg

وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها


وهذا الشكل النهائي:

http://photos2.azyya.com/store/uploa...8267916930.jpg

رد: بيتزا بشكل جديد يم يمي بالصور
 

الله يعافيك

رد: بيتزا بشكل جديد يم يمي بالصور
 

يسلمو حبيبتى

رد: بيتزا بشكل جديد يم يمي بالصور
 

رد: بيتزا بشكل جديد يم يمي بالصور
 

تسلم الايادي