المقادير


500 غ كاوكاو ( ممكن إستبداله بالوز بلا قشور )
حليب مركز محلى .. قليل من القرفة .. كيس فانيلا
400 غ شكولا أبيض .. 100 غ شكولا أسود


الطريقة


ندخل الكاوكاو الى الفرن ليتحمر ثم نطحنه

نخلطه مع المقادير المذكورة حتى تصير عجينة متماسكة
نذوب نصف كمية الشكلاط الأبيض و نمده فوق صفيحة ونتركه ليجمد

نمد العجينة فوق الشكولا

http://photos2.azyya.com/store/uploa...3692d4c566.jpg
حلوة الرخامة لذيذة وطريقة عملها


حلوة الرخامة لذيذة وطريقة عملها

ثم الطبقة النهائية من الشكولالأبيض
تدخل الى الثلاجة مدة بسيطة و عندما نخرجها نزينها بالشكولا الأسود

http://photos2.azyya.com/store/uploa...5ae7aa4964.jpg


تقطع حسب الرغبة

http://photos2.azyya.com/store/uploa...b66cbe5087.jpg



نحن نسميها في الجزائر ميلفاي
ملاحظة : الكاوكاو = الفول السوداني