ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   حلويات و مشروبات (https://fashion.azyya.com/38)
-   -   حلوى بالمربى واللوز بالخطوات المصوره (https://fashion.azyya.com/16978.html)

ام نورا 08-27-2008 10:09 PM

حلوى بالمربى واللوز بالخطوات المصوره
 
حلوى بالمربى



http://photos.azyya.com/store/up2/080827190918rD1u.bmp




المقادير

170 غ من الزبدة..
65 غ من سكر ..
1 كيس الفانيلا..
7 بيضات..
1 كيس خميرة..
250 غ من الدقيق الممتاز..
150 غ من اللوز المسلوق والمفروم..

للتزيين

نصف علبة صغيرة من مربى التوت..
نصف كاس صغير من الماء الزهر..

طريقة التحضير


http://photos.azyya.com/store/up2/080827190919hTmx.bmp





في إناء نضع الزبدة.. السكر، الفانيلا وأصفر البيض " يحتفظ بالأبيض ".. نخلط جيدا حتى يذوب السكر.

تضاف الخميرة ..والدقيق الى خليط الزبدة والبيض ..وتخلط جيدا حتى نحصل على عجين لين.


http://photos.azyya.com/store/up2/080827190920dSkW.bmp





تحضر كويرات صغيرة من العجين تغمس في أبيض البيض.. ترش في اللوز المفروم
وتجوف من الوسط.. تصفف في صفيحة وتدخل إلى الفرن الساخن وبعد خمس دقائق
يفتح الفرن ..وتجوف مرة أخرى ثم نعيدها للفرن حتى تتحمر. يزين جوفها بمربى التوت.

ملاحظة : يغلى المربى مع نصف كاس صغير من الماء الزهر"لمدة 15 دقيقة "
و بالصحة و العافية


مثلثات باللوز


http://photos.azyya.com/store/up2/0808271909218BCz.bmp




المقادير :

عقدة اللوز:

500 غ من اللوز المسلوق..
250 غ من السكر سنيدة..
ملعقتان كبيرتان من الزبدة..
ملعقة صغيرة من القرفة..
نصف معلقة صغيرة من روح اللوز..
ملعقة كبيرة من ماء الزهر..

العجين :

500 غ من الزبدة..
400 غ من السكر سنيدة..
700 غ من الدقيق..
200 غ من مايزينا..
ملعقة صغيرة من روح اللوز..

طريقة التحضير


1.تحضير عقدة اللوز :

يطحن اللوز جيدا مع السكر.. تضاف إليه الزبدة.. القرفة.. روح اللوز وماء الزهر.. يخلط ثم يحول إلى كويرات صغيرة..


http://photos.azyya.com/store/up2/080827190922Wrki.bmp





تحضير العجين :

نخلط الزبدة والسكر جيدا.. نضيف الدقيق.. مايزينا .. الخميرة ..وروح اللوز .. نمزج جيدا ثم تورق العجين بالمدلك.



http://photos.azyya.com/store/up2/080827190923EXnp.bmp




تقطع العجين على شكل دوائر.. نضع وسط كل دائرة نصف ملعقة صغيرة من المربى.
نضع كويرات اللوز فوق المربى ونحول الدوائر إلى شكل مثلثات.. ندخل الحلوى إلى الفرن المسخن بحرارة متوسطة حتى تتحمر.


http://photos.azyya.com/store/up2/080827190924stVv.bmp



تزين بالسكر الناعم ..او برقائق اللوز ..عند التقديم


http://photos.azyya.com/store/up2/0808271909218BCz.bmp





عجميه 08-29-2008 03:39 AM

رد: حلوى بالمربى واللوز بالخطوات المصوره
 
يمـ
يمـ
((مرسي))
^_*

نوف 08-29-2008 02:45 PM

رد: حلوى بالمربى واللوز بالخطوات المصوره
 
الف شكر على الحلى المربى

mohibat-lfirdaws 09-01-2008 09:09 PM

رد: حلوى بالمربى واللوز بالخطوات المصوره
 
روعة..................روعة.... ..............روعة............ ......روعة..................رو عة..................روعة...... ............روعة.............. ....روعة..................روعة .............................. .........................

تــاج 09-02-2008 12:18 AM

رد: حلوى بالمربى واللوز بالخطوات المصوره
 
همممممممممممممم

بيشهي
يسلمو الايادي


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:02 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0