جيت ومعي طبخة ما أتوقع تلقونها في النت
وخليتها خصيصاً لكم
هههههههههه
الي يسمعني يحسب إني مشتركة بألف منتدى
هو أزياء ...... والحمد لله ,,
طولت عليكون

يلا نقول بسم الله

المقادير؟؟؟
https://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...1veonpq309.jpg


كيس خبز صامولي
2 م ك ما يونيز ( ممكن العوض عنها قشطة أو ممكن نضعهم مع بعض )
2 م ك جبن سائل
2 م ك طحينة سائلة
رشة فلفل أسود ورشة ملح
فص بصل مقطع صغير جداً


للوجه
سماق
زعتر
زيتون شرائح أسود وأخضر
فلفل رومي ملون ( أحمر وأصفر وأخضر )
أو أي شيء تحبين



طريقةالطبخ




نقطع الخبز حلقات بسمك 2 سم تقريباً




https://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...bevedjrmyh.jpg

يرص بصينية ذات قاعدة متحركة


https://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...8frfsz4r92.jpg



نأتي بالمايونيز والجبن والطحينة والفلفل الأسود والبصل والملح
ونضعها على نار هادئه حتى تتجانس وتصل إلى درجة الغليان ثم نرفعها مباشرة عن النار


https://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...axc1hzq9q5.jpg


نضعها على وجه الخبز


https://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...g5tprf55px.jpg
نبدأ بتزين الوجه
بوضع خطوط من الزعتر والسماق بالتبادل ( كروهات )


https://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...02lnfi6l64.jpg



نأتي ونضع بكل فراغ شيء من الزيتون والفلفل الرومي المقطع صغير
نوزعها بطريقة فنيه حسب ذوقك



نغطيها بالقصدير
وندخلها الفرن من تحت من5 10 دقائق
حتى يتحمص الخبز قليلاً من تحت

https://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...enwvjugzgi.jpg

وبعدها يقدم



https://www.m5zn.com/uploads/2010/8/1...2yh5o9psrv.jpg

وبألف صحة وهن