طريقة عمل المطبق السعودي بالصور .. اسرع واسهل والذ مطبق
 

طريقة عمل المطبق السعودي بالصور .. اسرع واسهل والذ مطبق


لمقادير
نصف كيلو لحم مفروم
حزمة كرات
4حبات طماطم
وبيض على حسب الكميه
ملح وفلفل اسود
بصله كبيره
قليل من الزيت
وعجينه السمبوسك الجاهزه


https://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd01bc691e4.jpg

الطريقة

توضع الحمه على النا مع البصله والملح والفلفل الاسود
ثم نتركها على جنب
نفرم الطماطم كما في الصوره

https://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat0a2f147c5d.jpg


ونفرم الكرات كما في نخلط الطماطم مع الكرات والحمه مع بعض البعض
ونضع البيض في الطبق ويخفق ويترك على جانبا كما في الصورة


https://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayata9e4d65a41.jpg




ونضع الحشو وقليل من البيض المخفوق ليتماسك الحشو كما في الصوره


https://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat39be2e2831.jpg


نطبقه من فوق ثم اليمين ثم من اليسار وهكذا كما في الصوره


https://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatf1457c952b.jpg



ويرص في صنيه فرن مدهونه بقليل من الزيت كما في الصوره او ممكن بمقلاة او صاج مع مسحه زيت وتحطي العجين فوقها وتقلبها من الجهتين روعه بالطريقتين بالفرن او بالصاج

https://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat8c0d13e22d.jpg



نتركها تتحمر من تحت ونقلبها لتتحمر من فوق ونقدمها مع اليمون
وهذا شكلها النهائى


https://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatff68db03e7.jpg

رد: طريقة عمل المطبق السعودي بالصور .. اسرع واسهل والذ مطبق
 

الله الله شكلك طباخة اوكية الله يخليك لاهلك

رد: طريقة عمل المطبق السعودي بالصور .. اسرع واسهل والذ مطبق
 

رائع جدا

رد: طريقة عمل المطبق السعودي بالصور .. اسرع واسهل والذ مطبق
 

تحفه تحفه

رد: طريقة عمل المطبق السعودي بالصور .. اسرع واسهل والذ مطبق