قاطو الوردة
السلام عليكم و بهنيكم بمناسبة حلول شهر رمضان المبارك و كل عام و أنتم بخير:
جبتلكم وصفة للحلو إن شاء الله تعجبكم : -المقادير : العجينة: -1 كلغ فرينة . -قرصة ملح. - ملعقة كبيرة زبدة. -1/ 4 ملعقة صغيرة راس الحانوت. -15 سل زيت. -بيضة مخفوقة. -زيت للقلي. للتزيين : -500 غرام عسل. طريقة التحضير : -في وعاء غربلي الفرينة و أضيفي الملح ثم الزبدة و القرفة و راس الحانةت ثم أضيفي كمية كافية من الماء حتى تحصلي على عجينة متماسكة. -إعجنيها جيدا حتى تصبح هذه العجينة ملساء. -شكلي كويرات بحجم الجوزة. -خذي كرة من العجينة و حلليها بمساعدة الزيت بسمك رقيق ثم ضعيها في مقلاة ساخنة بها زيت و إطهيها بسرعة ثم إسحبيها من المقلاة قبل أن تكتسب اللون الذهبي. -ضعي هذه الورقة المقلية على سطح طاولة و لفيها على شكل سيجار و تبتيها بواسطة البيض. -قطعي هذا السيجار إلى قطع مائلة . -كرري العملية ذاتها مع باقي العجينة. -إقلي الوردات في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون ثم إغمسيها فورا في العسل الساخن ثم قطريها في مصفاة كبيرة حتى تتخلصي من العسل الزائد. ملاحظة :يمكن تزيين هذه الوردات بالسمسم (الجلجلان) أو اللوز المطحون. |
رد: قاطو الوردة
مشكوره عمري علي الوصفه الحلوه يا قمر
|
رد: قاطو الوردة
إنت إلي قمر يا حبيبتي و مشكورة على مرورك الرائع |
رد: قاطو الوردة
yeslamoooo 2lbooooooooooo
|
رد: قاطو الوردة
الله يسلمك حبيبتي
تحياتي لك |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:48 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.