الفسيخ
السلام عليكم
طريقة عمل الفسيخ المقادير : سمك فسيخ(وهو سمك مملح محفوظ في الملح علي الاقل لمدة اسبوع) فول سوداني مطحون ناعم+سميد ناعم+بصل مفروم+ زيت ذرة ،معجون طماطم ملح ,فلفل,كسبرة ,قرفة ,هبهان,جوز الطيب ,فلفل اخضر مطحون ناعم ,ثوم مفروم , عصير ليمون الطريقة: يغسل السمك جيدا ويفرم يحمص البصل المفروم في الزيت ويضاف اليه الثوم ثم اضافة السمك المفروممع التقليب حتي يحمر . يضاف السميد ويذابمعجون الطماطم في قليل من الماء ويضاف الى الخليط مع اضافة الفول اسوداني المطحون و تضاف التوابل وتحرك قليلا ويضاف عصير اليمون بعد ان تطفئ النار . يوكل مع البصل الاخضر والشطة |
رد: الفسيخ
|
رد: الفسيخ
تسلم ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:51 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.