ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

كل عام وانتم بخير عزيزاتي
ينعاد عليكم بالصحة والعافية

المقادير:
برغل ناعم منقوع بماء لربع ساعة او اكثر شوي ثم يصفى جيدا
لحمة مفرومة
ملح
فلفل احمر و اسود
بهارات كبة

الحشو:
بصلة مفرومة ناعم
لحمة مفرومة
ملح
فلفل احمر و اسود
بهارات
زيت

صنوبر مقلي انا استعملت الوز كبديل لعدم توافر الصنوبر في وقتها

الطريقة:
تحضر الحشوة كالمعتاد بقلي البصل و الحمة و المفرومة ثم يوضع الملح و الفلفل الاحمر و قليل من الماء حتى تنضج الحمة ثم يوضع الفلفل الاسود و البهارات

ملاحظة:
مقدار البرغل ضعف مقدار الحمة المفرومة

http://i673.photobucket.com/albums/v...anlibya/42.jpg

ترحى الحمة المفرومة و البرغل معا ثم توضع بالفريزر 10 دقايق

http://i673.photobucket.com/albums/v...libya/45-1.jpg

و تضاف اليها الملح و الفلفل و البهارات و تجهز
تكور و تحشى بالحمة المفرومة الناضجة و الصنوبر و تقفل جيدا بامكانك استعمال الماء البارد عند القفل حتى تتسوى الكورات و يسهل عليك الشغل بيها

http://i673.photobucket.com/albums/v...anlibya/43.jpg

تقلى بزيت غزير ساخن و تقلب و هذا شكلها عند النضج

و الف صحة

http://i673.photobucket.com/albums/v...anlibya/44.jpgمنقول