من اروع الحلويات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
.............................. .................... ....................... جبت لكم حلا شكله كشخه http://alsary.com/vb/imgcache/2/980alsh3er.jpg المقآدير 3 صفار بيضة 3 بياض البيض 1 كأس سكر 150 غرام شوكولاتة مُرة تحوي على الاقل %50 كاكاو صلب .. 150 غرام زبدة 65 غرام طحين 8 مكعبات شوكولاتة بيضاء التحضير - نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط غذاء .. - نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار .. نبردها قليلا .. - نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا .. - نضيف الطحين على عدة دفعات .. - ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة .. - نرش قليلاً من الطحين ونزيل الزائد .. - نملأ الأواني بالخليط حتى ثلاثة أرباع إرتفاعها .. - ندخل الى وسط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة .. - في هذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات أسبوعا في الثلاجة وهي مغطاة بورق الالومنيوم .. - نخبز 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220 .. - نخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز .. - نقلبه على صحن خاص ونقدمه .. |
رد: من اروع الحلويات
انا احب الحلى ياحلى .....
hasosah |
رد: من اروع الحلويات
يسلمو ايديك
|
رد: من اروع الحلويات
يسلمو شكرا كتير حلو |
رد: من اروع الحلويات
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 02:53 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.