باميه
 

باميه بالحم مع الارز بالشعيريه


المقادير:

* ½ كيلو بامية خضراء[]
* 2 كوب زيت
* 2 بصلة مفرومه
* 1 كيلو لحم
* فلفل اسود
* 10 فصوص ثوم
* 5 فصوص ثوم مفروم
* ¼ كيلو بندورة مفرومة
* ملعقة صغيرة صلصة البندورة
* عصير ليمونتين
* حزمة كزبره خضراء مفرومة


طريقة :

تحمر البامية فى الزيت وتصفى،
يحمر البصل فى الزيت حتى يصبح ذهبى الون.
ثم يضاف اليه الحم ويقلب فى الزيت مع اضافة الفلفل الاسود والثوم الحبات.
بعد تحمير الحم اضيفى البندورة وصلصة البندورة
كوبان من الماء واتركيهم على النار حتى ينضج الحم.
ثم اضيفى البامية وعصير اليمون وترك على على نار متوسطة الى ان تنضج البامية.
اقلى الثوم المفروم مع الكزبره فى الزيت واضيفيه الى البامية.

رد: باميه
 

رد: باميه
 

يسلمو

رد: باميه
 

يسلمو