|
الدجاج على الطريقة الإيطالية
الدجاج على الطريقة الإيطالية
http://www.3mints.info/upload/uploads/9d8e245f0e.jpg http://www.3mints.info/upload/uploads/e99b431d43.gif * المقادير: - 1 دجاجة 1100غرام مقطعة ثمان قطع. - بصلة متوسطة الحجم. - 1 فلفل أخضر رومي. - 2 حبات بندورة كبيرة مفرومة. - 1 كوب مشروم مقطع إلى شرائح. - 2 فلفل حار مقطع شرائح طويلة. - 1 كوب طحين متبل بالملح والفلفل الأحمر. - 1/2 ملعقة صغيرة مسحوق البابريكا وكمون وكزبرة. - 1/2 ملعقة صغيرة زعتر جاف مطحون. - 1/4 كوب عصير ليمون. - 4 أكواب ماء أو ماء سلق الدجاج. - 1/4 كوب زيت. * الطريقة : http://www.3mints.info/upload/uploads/e99b431d43.gif - ينظف الدجاج ويقطع إلى ثمان قطع ويغسل ويجفف ويتبل في الطحين. - يسخن الزيت وتحمر قطع الدجاج فيه. - يرفع الدجاج ويصفى على ورق للتخلص من الزيت. - يحمر البصل والمشروم والثوم في الزيت المتبقي حتى يصفر لون البصل. - يضاف الفلفل الحار والرومي وتضاف قطع الدجاج وتضاف البندورة المفرومة والبهارات. - يذوب معجون الطماطم في 4 أكواب من الماء أو ماء سلق الدجاج ويضاف على الدجاج. - يضاف الملح واليمون وتخف النار ويغطى القدر ويترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق تقريباً http://www.3mints.info/upload/uploads/e99b431d43.gif بالف عافيه منقول |
رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية
مشكورة حبيبتى ع الموضوع الرائع |
رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية
مشكورة حبيبتى
|
رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية
اقتباس:
تحياتي http://ube.azyya.com/uploads/10100821454442.gif دلوعهhttp://ube.azyya.com/uploads/10100821454448.gif حمودي |
رد: الدجاج على الطريقة الإيطالية
اقتباس:
تحياتي http://ube.azyya.com/uploads/10100821454442.gif دلوعهhttp://ube.azyya.com/uploads/10100821454448.gif حمودي |
| الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:20 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.