ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   مقبلات و سلطات (https://fashion.azyya.com/44)
-   -   سلطة الخس والدجاج (https://fashion.azyya.com/183447.html)

كايرزما 10-08-2010 12:54 PM

سلطة الخس والدجاج
 
سلطة الخس والدجاج


المقادير:
* رغيف خبز محمص.
* فص ثوم مهروس.
* ثلث كوب زيت زيتون.
* ملعقة صغيرة اعشاب ريفية (توابل عطريه) مثل الاوريجانو والزعتر الخ.
* خسة واحدة مفتة الى قطع صغيرة.
* كوب من رقاقات جبنة البارمزان.
* صدرا دجاج مخللان.
• صلصة قيصر.





مقادير الدجاج المخلل:

* ملعقة صغيرة كمون.
* ملعقة صغيرة بابريكا.
* ربع ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار.
* ربع مكعب مرقة الدجاج.
* 1-2 فص ثوم مهروس.
* 4 ملاعق صغيرة زيت زيتون او زيت نباتي.
* ربع كوب عصير ليمون.
* ملح وبهار اسود.
* رأس فليفلة احمر حار مفروم ناعماً.





مقادير صلصة قيصر:

* فص ثوم مهروس.
* ملعقتا طعام خردل ديجون.
* 2-3 ملاعق طعام عصير ليمون.
* ملعقتان صغيرتان صلصة وشستر.
* نصف ملعقة صغيرة اعشاب ريفية.
* 4-5 ملاعق طعام زيت زيتون.
* ملعقتا طعام مايونيز (اختياري)
للحصول على صلصة قيصر تخلط كل هذه المكونات مع بعضها.





طريقة تحضير الوصفة:

1. يشوى الدجاج في الفرن او على الفحم ثم يقطع الى قطع صغيرة.
2. يحمى الفرن لدرجة 350 فهرنهايت.
3. يقطع رغيف الخبز الى مكعبات من 2 سم.
4. يخلط الثوم مع الزيت والخس في وعاء كبير.
5. تضاف اليه مكعبات الخبز وتخلط معه جيداً.
6. توزع مكعبات الخبز المتبلة في قعر صينية وتخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تحمر قليلاً.
7. تخلط اوراق الخس مع مكعبات الخبز ولحم الدجاج.
8. تسكب الصلصة فوق السلطة ويوزع فوقها برش جبنة البارمزان.







أتمنى تكون نالت على اعجابكم

دمتم بكل ود ...

همس مشاعر 10-09-2010 05:05 AM

رد: سلطة الخس والدجاج
 
روعه جدا

*ربروبة* 10-09-2010 05:33 AM

رد: سلطة الخس والدجاج
 
يسلمو

جمانه) 10-10-2010 07:36 AM

رد: سلطة الخس والدجاج
 
http://www.alfrasha.com/up/18980187461420690813.gif

مملكة النحل 10-10-2010 07:57 PM

رد: سلطة الخس والدجاج
 
يسلمو ياقلبي


الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:22 AM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0