كباب مصري
*المقادير : -500 غ لحم -50 غ زبدة -1/2 بصلة -سنينة ثوم -1/2 ربطة كزبرة -1/2 ربطة بقدونس -نعناع طازج -1/2 ملعقة كبيرة فلفل -1/2 ملعقة كبيرة كمون -قرصة فلفل حار -ملعقة صغيرة ملح *طريقة التحضير : -قطعي اللحم إلى قطع ثم أفرميه -إغسلي الكزبرة و البقدونس و قطعيهما مع الثوم و البصل -أضيفي عليها الملح و الفلفل و الكمون و اخلطي جيدا ثم تذوقي و أضيفي التوابل عند الضرورة -أحضري وعاء به ماء و اغمسي يدك فيه قبل أن تشكلي من الخليط اللحم المفروم حربوشا بطول 10 سم و تحشي به أعواد الشواء و اضغطي جيدا حتى لا يسقط اللحم عند الطهي -إشوي اللحم مع التحريك على كل الجوانب -في هذه الأثناء ذوبي الزبدة و الملح و رشي بها الكباب ثم تابعي الشواء |
رد: كباب مصري
يـــســـلـــمـــو
يـعـطـيـك الـف عـاافـيـه |
رد: كباب مصري
مشكورة حبيبتى ع الذاذة مممممممممممممممم |
رد: كباب مصري
|
رد: كباب مصري
الله يسلمكم حبيباتي
مشكورين على مروركم الرائع تحياتي لكم |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:33 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.