فطائر سمك السلمون
 

ان الوجبه مناسبه جدا للطفل من عمر السنه ويمكن حفظها في الثلاجه مدة شهر
المقادير تكفي لاعداد 12 فطيره
450غ بطاطا مقطعه الى مكعبات
900غ فيليه سمك السلمون منزوع عنه الجلد والحسك
بصله واحده كبيره مقطعه الى نصفين
2-3 ورقات غار
ملعقة شاي فلفل اسود حب
اربع بصلات خضراء مقطعه بشكل ناعم
عصير ليمونه واحده
القليل من اكليل الجبل
بهار اسود مطحون
225غ كعك مدقوق
طحين ابيض
2بيضه مخفوقه
زيت عباد الشمس
طريقة التحضير
اسلقي البطاطامدة 20 دقيقهاو حتى الاستواء صفيها من الماء واهرسيها
ضعي سمك السلمون في وعاء يحتوي ماء باردواضيفي اليه البصلهورق الغار والفلفل الاسود الحب ثم ضعي السمك في وعاء كبير واضيفي اليه البطاطا المهروسه والبصل الاخضر واليمون واكليل الجبل والبهار الاسود المطحون اخلطي المزيج جيدا ثم اصنعي منه 12 فطيره اتركيها لتبرد مدة ساعة واحدة
ضعي البيض والكعك والطحين في صثلاثة صحون واغمسي فطائر السمك في كلا منها
حمي الزيت واقلي مدة3-4 دقيقه وقلبيها عالجنبن
وقدميها مع التزين وصحه وهنا:7_12_1[1]:

رد: فطائر سمك السلمون
 

الله يعطيك العافيه

رد: فطائر سمك السلمون
 

رد: فطائر سمك السلمون
 

مشكورة

رد: فطائر سمك السلمون
 

العفو صحه وهنا