طبيخ الباميا مع البطاطا - وصفة يمنية
http://up.arab-x.com/Nov10/u8X08870.jpg
المقادير::05: * 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي * 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل? مفرومة * 3 فصوص من الثوم مسحوقة * 700 غ من الباميا? كبيرة الحجم مقطّعة إلى أنصاف * ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون * ¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة * ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون * ¼ ملعقة صغيرة من الهال المطحون * ¼ ملعقة صغيرة من أكباش القرنفل المطحونة * ¼ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة * 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم مقشرة ومقطّعة إلى مكعبات * 2 ملاعق طعام من معجون الطماطم * ½ كوب أو 35 غ من الكزبرة المفرومة * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي * 4 أكواب أو 1 لتر من الماء * 2 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من البطاطا? مقطّعتان إلى مكعبات كبيرة طريقة التحضير::05: * يُحمّى الزيت في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليه البصل والثوم وتُطهى المكونات لمدّة 4 دقائق أو إلى أن تصبح ذهبيّة الون. * تُضاف الباميا وتُحّرك لمدّة 4 دقائق ثم تُضاف إليها التوابل، والطماطم، ومعجون الطماطم، والكزبرة، ومكعبات مرقة الدجاج ماجي، والماء. * تُغلى المكونات وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن تنضج البامية بشكلٍ شبه كامل. * تُضاف البطاطا ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو إلى أن تنضج جيّداً. :11_1_123[1]::11_1_123[1]: |
رد: طبيخ الباميا مع البطاطا - وصفة يمنية
رؤعه
|
رد: طبيخ الباميا مع البطاطا - وصفة يمنية
روعه
|
رد: طبيخ الباميا مع البطاطا - وصفة يمنية
يسلمو حبيبتي
|
رد: طبيخ الباميا مع البطاطا - وصفة يمنية
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:42 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.