ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ (https://fashion.azyya.com/index.php)
-   اطباق رئيسية و اكلات سريعة (https://fashion.azyya.com/25)
-   -   الطريقة الصحيحة لعمل الكبسة السعودى (https://fashion.azyya.com/193214.html)

عاشقة الفردوس 11-20-2010 05:02 PM

الطريقة الصحيحة لعمل الكبسة السعودى
 
الكميه : لشخصين ونص

المدة: 40 دقيقة

السعره الحرارية: مادري ماعرف أحسب

المهم

المقادير :

صدر دجاجه مقطعه ومنزوعة الجلد
بصل متوسط + فص ثوم + برش جزر
2 طماطم مهروس + فلفل قرون اخضر
1 ملعقة صلصة طماطم + 1 ملعقة زيت + عصير ليمونه واحده
حبات من فلفل أسود_قرفة_قرنفل _ هيل_ينسون_كمون _ليمون أسود_ملح_ بهاراتكم المفضله
1 كوب رز منقوع ومصفى + 2 كوب ماي




نقوم بحمس البصل+الثوم+الجرز مع الزيت في قدر حتى يتحمر قليلا (دقيقتين)




نضيف الدجاج واليمون والبهارات ونقلب سويا حتى تذهب ريحت الزفره ونغلق القدر (5 دقائق)




نضيف الطماطم المعصوره وصلصة الطماطم والفلفل الأخضر والملح واعملو حسابكم ان الملح للدجا والرز يعني كثروا شوي ونغلق القدر (5 دقائق)



نضع الرز في القدر ثم نضع عليه الدجاج




بعدها نغمرها بالماء حتى تغطيها





ثم نغطي عليها بالقصدير ونضعها على النار هادئة لمدة 20 دقيقة ثم نطفئ النار ونتركها تنضج بالبخار 5 دقائق



وهذا شكلها بعد النضج




http://photos2.azyya.com/store/uploa...a111876d49.jpg






وعليكم بالعافيه

(ملحوظه: الصحن للشخص الواحد يتكون من 10 ملاعق رز وقطعة من صدر دجاج)

دلع الحلوة 11-20-2010 09:50 PM

رد: الطريقة الصحيحة لعمل الكبسة السعودى
 
http://www.alfrasha.com/up/1664495148757471673.gif

عيون هشامو 12-05-2010 03:07 PM

رد: الطريقة الصحيحة لعمل الكبسة السعودى
 
:icon_cool: يسلمو كتير على هالوصفه

عيون هشامو 12-05-2010 03:15 PM

رد: الطريقة الصحيحة لعمل الكبسة السعودى
 
:11_1_207[1]::icon_arrow:
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون هشامو (المشاركة 2840948)
:icon_cool: يسلمو كتير على هالوصفه



الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:10 PM.

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by vB Optimise (Pro) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.


Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0