كيكة فليبينية
 

:7_13_16[1]:الكيكة هذه لذيذة
وفكرتها تخلط بين الحالي والمالح
وطبعا غنية بالكالسيوم


المقادير
4 بيضات
3 حبات جبن مثلثات أو كيري

كاس سكر
ملعقة صغيرة فانيليا

ربع كاس زيت
نص كاس حليب سائل
ا كاس طحين
و يوضع عليه ملعقة أكل باكينج بودر



الطريقة
أخفقي البيض جيداً الواحدة تلو الأخرى
ثم أضيفي الفانيليا



ثم السكر وأخفقي جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً


ثم أضيفي الزيت
ثم الجبن بعد ماتهرسيه شوي




والآن أضيفي الحليب السائل بالتناوب مع الدقيق وBp





أخلطي جيداً
ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ( الصينية حجم وسط )
أدخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من فوق
تقريباً لمدة 45 دقيقة على نار هادئة



في الخمس دقايق الأخيرة لوجودها في الفرن
جهزي الصوص
وهوعبارة عن :
ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة
توضع على النار حتى يمتزجا جيداً



ثم صبيه على وجه الكيكة وهي حارة أبشري جبنة كرافت ( العلبة الزرقاء ,, الحجم الصغير ) على الوجه



وغطي الكيكة بالقصدير
حتى يذوب الجبن



اتركيها تبرد


وبالعافية
مع حفظ الحقوق لمن صورت الطبخة

رد: كيكة فليبينية
 

ردوا

رد: كيكة فليبينية
 

رد: كيكة فليبينية
 

مشكورة اختي