شطيطحة لحم من الاطباق التقليدية الجزائرية
http://tbn2.google.com/images?q=tbn:...ngueagneau.jpg
المقادير: 1كلغ لحم 5 فصوص ثوم مفرومة كوبين حمص مغلى ملعقة كبيرة معجون طماطم 5ملاعق كبيرة زيت ويستحسن زيت الزيتون ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة فلفل احمر ملعقة صغيرة زعفران ملعقة كمون معدنوس (بقدونس ) ماء دافئ طريقة التحضير: نضع في طنجرة الثوم والزيت ملح و فلفل اسودوفلفل احمر وزعفران وكمون واللحم ونقلي جيدا لمدة 15دقيقة ثم نضيف الحمص و نغمرها بالماء نتركها تنضج وفي الاخير نضيف الطماطم المصبرة ونتركها تغلي ليتخثر المرق نزينها بالمعدنوس وبالصحة والهنا م/ن |
رد: شطيطحة لحم من الاطباق التقليدية الجزائرية
|
رد: شطيطحة لحم من الاطباق التقليدية الجزائرية
يسلم الايداى
مشكورة تقبلى مرورى |
رد: شطيطحة لحم من الاطباق التقليدية الجزائرية
تسلم الايادى
|
رد: شطيطحة لحم من الاطباق التقليدية الجزائرية
يسلمو
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 06:38 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.