المعقودة
http://tabakh.files.wordpress.com/20...00&h=214&h=214
المقادير 2 مخ الخروف 250 غ لحم مرحي 1 ملعقة كبيرة خل أو عصير الليمون ورقة رند 1 عرف كرافس 1 جزر 1 ملعقة كبيرة حبيبات قصبر 1/2 ملعقة كبيرة كروية 3 ستيتات ثوم 100 غ لب الخبز 5 بيض 5 ملاعق كبيرة زيت فلفل أسود ملح التحضير 1 ضعي المخ في الماء البارد مع الخل ، انزعي الغشاء الخارجي والعروق 2 ضعي الماء يغلي مع الفلفل الأسود ، الرند ، الكرافس ، الجزر والملح 3 ضعي المخ لمدة 10 دقيقة ، قطريه وقطعيه إلى قع صغيرة . 4 اهي اللحم المرحي في قليل من الزبدة مع القصبر ، الثوم ، الكروية والملح. 5 أضيفي المخ ، لب الخبز ، 2 ملاعق كبيرة زيت و6 بيض. 6 سخني الزيت المتبقي في مول أو مقلاة ، أسكبي الخليط ( تتشكل القشرة بسرعة ) عندما تطهى المعقودة انزعيها فورا من المول. قديميها مع دوائر البيض المسلوق |
رد: المعقودة
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
رد: المعقودة
سلمت يداكي
|
رد: المعقودة
|
رد: المعقودة
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 08:17 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.