ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

- مقبلات و سلطات (https://fashion.azyya.com/44)

- - سلطات منوعه (https://fashion.azyya.com/223315.html)

سلطات منوعه

- سلطة الفيونكات

المقادير
--------
1 كيس معكرونة فيونكات

مقادير الصلصة
شدة جرجير
شدة نعناع
شدة شبنت
ربع كوب كبير زيت زيتون
عصير 3 ليمونات
ملح+فلف ابيض+قليل من الكمون الناعم+2 فص ثوم مدقوق

الطريقة
--------
تسلق المعكرونة وتصفى جيدا وترك الة أن تبرد .

لعمل الصلصة: تخلط مقادير الصلصة في الخلاط الكهربائي ويمزج مع المعكرونة جيدا وتقدم باردة ..

9- سلطة المكسرات

المقادير
--------
2 حبة طماطم مقطع مكعبات
4 حبات خيار مقطعه مكعبات
خس كويتي مقطع
نص شدة بقدونس الاوراق فقط
نص شدة كزبرة الأوراق فقط

مقادير الصلصة(1)
عصير ليمونتين
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام من الصلصة الايطالية الجاهزة
2 فص ثوم مدقوق
ملح + فلفل أسود

مقادير الصلصة(2)
نص كوب كبير جوز
ربع كوب كبير سمسم
2 ملعقة طعام زيت زيتون

الطريقة
--------
تخلط جميع مقادير السلطة مع بعض

الصلصة(1) : تخلط جميع مقاديرالصلصة بالملعقة جيدا ومن ثم على السلطة.
الصلصة(2) : يحمس الجوز مع السمسم في زيت الزيتون ثم تترك الى ان تبرد وتصب على السلطة مع زيتها ..

رد: سلطات منوعه

سلطة الباستا

المقادير
--------
كيس معكرونة فوتشيني
شدة جرجير
شدة بقل ( كراث)
3 حبات جزر
علبة كبيرة جبن شيدر (كرافت)
علبة فاصوليا حمراء

مقادير الصلصة
نص كوب كبير عصير ليمون
نص كوب كبير زيت زيتون
ملح+فلف ابيض+كمون

الطريقة
--------
- تسلق المعكرونة وتصفى وترك الى ان تبرد .
- يقطع الجرجير والكراث الى قطع صغيرة .
- يبشر الجزر والجبن .
- تغسل الفاصوليا الحمراء وتصفى .
- يخلط جميع ماسبق جيدا .

لعمل الصلصة: تمزج مقادير الصلصة جيدا وتضاف على السلطة السابقة قبل التقديم بفترة وتدخل الثلاجه وتقدم بارده ..

11- سلطة الفلافل

المقادير
---------
15 حبة فلافل
1 خس كويتي
4 حبات خيار كبيرة
2 حبة فلفل أخضر بارد
4 أعواد نعناع
1 رغيف خبز لبناني (مطاحن)
زيت زيتون

مقاديرالصلصة
1 روب
3 ملاعق طعام طحينة(هرده)
ربع كوب كبير خل أبيض
عصير 2 ليمونة
2 فص ثوم مدقوق
ملح+فلفل أسود+كمون

الطريقة
--------
- يقطع الخس والخيار والفلفل الى مكبات ويترك جانبا .
- تفرم أوراق النعناع .
- يحضر اناء شفاف وعميق تضع الخضروات طبقات أولا الخس ، الخيار ، الفلفل الأخضر واخير ترش بمفروم النعناع .
- تفرم حبات الفلافل بالشوكه وتوضع فوق السلطة .
- يقسم الخبز الى رغيفان والرغيفات الى مثلثات وتدهن بزيت الزيتون وتشوى في الفرن الى أن تحمش وتصف في أطراف الطبق .

لعمل الصلصة: تخلط جميع المقادير مع بعض في الخلاط وتصب على طبقة الفلافل ..

رد: سلطات منوعه

مشكوره حبيبتي

رد: سلطات منوعه

تسلم ايديكي

رد: سلطات منوعه