ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ

http://img104.herosh.com/2010/05/04/361212488.jpg

مقادير العجينة:
500غ فرينة
3 بيض
1 قرصة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيلا
ماء زهر
زيت للقلي
الحشو:
500غ كاوكاو محمص و مرحي خشن
200غ لوز مرحي غير مقشر
100غ جلجلان محمص
50غ حلوة الترك
عسل
للتزين:
فستق مرحي
كيفية التحضير:
حضري العجينة: في اناء اخلطي الفرينة +الملح+الفانيلا+البيض و اجمعي بماء الزهر حتى الحصول على عجينة متماسكة.
ابسطي العجينة و مرريها في الة العجين في رقم 6 ثم 3 ،قطعي اشرطة طويلة (50سم) ثم مرريها في جهة الرشتة (و هي اكلة جزائرية ، عبارة عن خيوط طويلة ) و اقليها في الزيت الساخن و بعد الطهي قطريها
في اناء فتي العجينة جيدا و اضيفي الكاوكاو + اللوز+الجلجلان+حلوة الترك و اجمعي الكل بالعسل الساخن حتى الحصول على خليط متماسك
في صينية مفروشة بالبلاستيك و ابسطي الخليط و اضغطي عليه جيدا
غطيه بالبلاستيك ثم مرري الحلال (النشابة)عليه لتسويته و اتركيه يرتاح مدة ليلة كاملة
زينيه بالفستق المرحي ثم قطعيه الى مربعات