طريقة عمل الدوناتس
http://photos-f.ak.fbcdn.net/hphotos..._5946947_s.jpg
المقادير2 كوب لبن نص كوب سكر نص كوب زبده ...نص كوب ماء دافى 4 بيضات 7كوب دقيق معلقتين خميرة بيرة كبار يعنى كيس او قطعه فى حجم عين الجمل الكبيرة الطريقه نغلى اللبن ونذيب فيه السكر والزبده ونتركه يبرد يبقى دافى ونضيف 4 بيضات مضروبين كويس ونجيب الخميره ونضعها فى الماء الدافئ وبعد ما تخمر نضيفها فى2 كوب دقيق ونخلطها كويس وبعدين نجيب الخليط السابق اللبن والزبده والبيض والسكر ونضيف الدقيق كله وايضا الدقيق المتقلب مع الخميرة ونعجن كويس ولازم تكون العجينه ستيكى(بتلزق) ونتركها تخمر فى مكان دافى مدة ساعتين او تلاته وبعدين نجيب العجينع ونفرش دقيق على الرخامه او الترابيزه ونفرد العجينه وتبقى سمك 1سم وبعدبن بقطاعه او كوب او فنجان شاى حسب الموجود ونقطع وبعدين نجبي اى دائرة صغيرة ونقطع الدائرة مرة اخرى علشان نفرغها من النصف ونتركها 40 دقيق وبعدين نجيب اناء غويط ونضع زيت غزير ونغلى الزيت ثم نهدى النار ونضع الوحدات واول ما ترتفع الوحده نقلبها واول ما يكون لونها دهبى نخرجها ونتركها تصفى الزيت الزواق شيكولاته خام بيضاء او بنى عسل نحل نجيب حله ونضع فيها ماء وعليها حله اخرى ونضع بداخلها الشيكولاته الخام وعليها عسل النحل لغايه ما تذوب نرفعها ونغمس الدونتس فيها ونرفعه على طبق لا تضعى كل واحده فوق الاخرى ونفس الحكايه مع البيضاء وممكن ترشى عليها اول ما تخرج سكر بودره وممكن تحطى مربى |
رد: طريقة عمل الدوناتس
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: طريقة عمل الدوناتس
|
رد: طريقة عمل الدوناتس
تسلم ايديكي
|
رد: طريقة عمل الدوناتس
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:36 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.