فطيرة باللحم
 

مقادير العجينه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/3c70f0b938.jpg

1 ونص كاس دقيق


2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بيكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده + شوي ملح




نخل الدقيق بوعاء مع الملح والبيكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع


ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/831fa26742.jpg

نجي للحشوه



نحمس البصل مع شوي زيت واذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/b165d9ecc8.jpg

وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات

http://sfsaleh.com/9war/uploads/7a29e9f134.jpg

ونحط عليها اللحمه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/3a116bf004.jpg

ونعمل صلصه بيضاء


مقاديرها هي


2كأس حليب
4ملاعق طحين


ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام

http://sfsaleh.com/9war/uploads/07410a1405.jpg

ونصبها على اللحمه

http://sfsaleh.com/9war/uploads/857b6e981c.jpg

http://sfsaleh.com/9war/uploads/bc3ff356d7.jpg

ونرش فوقها جبنه


وبعدين نحطها بالفرن

وهذا شكلها النهائي

http://sfsaleh.com/9war/uploads/4ac9dd7fcc.jpg

م/ن

رد: فطيرة باللحم
 

رد: فطيرة باللحم
 

مشكوره

رد: فطيرة باللحم
 

رد: فطيرة باللحم