سلطة الذرة المشوية مع الجبن
 

http://images.bokra.net/new/659748.jpg

المقادير:

• 8 أقداح من الذرة طازجة منقوعة في ماء بارد لمدة 30 دقيقة

• زيت ذرة

• ملح وفلفل أسود مطحون حديثًا

• 1/4 كوب من الكريمة اللباني

• بشر وعصير 2 ثمرة حامض

• 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار

• 1/4 كوب من أوراق الكزبرة طازجة ومقطعة

• 1/4 كوب من جبن الكوتجيا المبشورة

طريقة التحضير:

1. تسخن المشواة على نار مرتفعة الحرارة

2. تشوى الذرة لمدة 10 دقائق أو أكثر حتى تتفحم من كل جانب

3. ترفع أقداح الذرة من على المشواة وباستخدام سكينة حادة نحصل على حبوب الذرة

4. وفي هذه الأثناء توضع مقلاة على المشواة لتسخن

5. توضع حبوب الذرة وباقي المقادير في المقلاة مع التقليب من وقت لآخر حتى يصبح قوام الخليط كريمي

6. يقدم الطبق بجانب الستيك

رد: سلطة الذرة المشوية مع الجبن
 

رد: سلطة الذرة المشوية مع الجبن
 

يمي طبق مرهه يشهي
بآقرب فرصه حجربه
عوافي

رد: سلطة الذرة المشوية مع الجبن
 

تسلم الأيادي

رد: سلطة الذرة المشوية مع الجبن