معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا اللذيذة والشهية
 

http://images.bokra.net/new/629876.jpg

المقادير:

- ملح، بهار.

- رشّة فلفل حلو.

- ليمونة حامضة.

- 600 غرام جزر.

- 150 غراماً من البصل.

- أوراق من الحبق الطازج.

- 75 غراماً من جبنة الفيتا.

- ملعقتان كبيرتان من العسل.

- 250 غراماً من المعكرونة.

- رشّة كبيرة من ورق الزعتر.

- 30 غراماً من الجبنة المبروشة.

- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

التحضير:

- قشّري الجزر والبصل، ثم قطّعيهما إلى مربّعات صغيرة. سخّني ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون في مقلاة.

- ذوّبي فيها الجزر والبصل مدّة 5 دقائق على نار هادئة، مع قليل من الملح، والفلفل الحلو، والعسل، إلى أن يصبح الخليط كالكراميل.

- أسلقي المعكرونة. في هذا الوقت، قطّعي جبنة الفيتا إلى شرائح رفيعة. إنقعي قطع الليمون الحامض في مياه ساخنة ثم قطّعيها إلى شرائح رفيعة.

- أضيفي الجبنة المبروشة والزعتر في خليط الجزر. صفّي المعكرونة وقدّميها في طبق.

- زيّنيه بالجزر، جبنة الفيتا، برش الحامض، أوراق الحبق، والبهار.

رد: معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا اللذيذة والشهية
 

يسلمو

رد: معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا اللذيذة والشهية
 

http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif يسلمو على الموضوع http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif

http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif تسلم يداك http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif


http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif مع تحياتي http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif

http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif الوردة الجورية http://img132.imageshack.us/img132/6526/butterfly9.gif

رد: معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا اللذيذة والشهية
 

رد: معكرونة بالجزر وجبنة الفيتا اللذيذة والشهية