لغداء ملوكي : قريدس بالعسل والخردل
http://www.alarab.net/data/news/2010/05/29/image.jpg
* المقادير : • أسياخ خشبية - القريدس • 3 ثمار من الحامض مقطعة إلى 8 شرائح • 18 قطعة كبيرة من القريدس مقشر ومشقوق من الظهر • زيت زيتون للدهن - غموس الفلفل الحلو: • 2 ملعقة كبيرة من العسل النقي • 1 ملعقة صغيرة من خردل الديجون • القليل من رقائق الفلفل الأحمر * طريقة التحضير : 1. لتحضير القريدس : تنقع الأسياخ الخشبية في الماء لمدة لا تقل عن 30 دقيقة 2. توضع شرائح الحامض مع قطعتين او 3 قطع من الجمبري 3. يدهن الأسياخ بالزيت حتى لا تلتصق على المشواة 4. توضع الأسياخ على المشواة لمدة من 5 إلى 7 دقائق تقريبًا 5. لتحضير غموس الفلفل: في إناء صغير يخلط العسل مع الخردل ورقائق الفلفل الحلو 6. يرش الغموس على الجمبري ويقدم |
رد: لغداء ملوكي : قريدس بالعسل والخردل
تسلم ايديكي
|
رد: لغداء ملوكي : قريدس بالعسل والخردل
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 07:57 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.