بسكويت التيراميسو ’’’
http://img104.herosh.com/2011/03/20/829627100.gif
http://www.akleh.com/sites/default/f...----140533.jpg http://img102.herosh.com/2011/03/18/947032208.gif المكونات: 4/1 كوب زبده بدرجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى مكعبات 2/1 كوب سكر ناعم 1 بيضة مخفوقة 2/1 كوب دقيق مقادير الحشوة 3/2 كوب جبنة ماسكاربوني 1 ملعقة كبيرة ماء 2/1 ملعقة صغيرة بوردة القهوة سريعة التحضير 1 ملعقة كبيرة سكر بني مقادير التزين 75 غرام شوكولاته بيضاء 1 ملعقة كبيرة حليب 2 ملعقة كبيرة رقائق شوكولاته الطريقة: 1- لاعداد الحشوة نضع الجبنة في وعاء و نخلط الماء وبوردة القهوة، ونحرك حتى تذوب القهوة. 2- نضيف الخليط السابق والسكر إلى الجبنة ونحرك جيدا ثم نغطيه بورق شفاف وندخله الثلاجة حتى موعد الاستخدام. 3- نحمي الفرن عند حرارة 200 و نغطي صينيتين أو ثلاثة بورق الخبز. 4- لاعداد البسكويت، نخلط الزبدة والسكر معا في وعاء حتى يصبح الخليط خفيفا. نضيف البيضة المخفوقة ونحرك جيدا. 5- نضيف الدقيق ونحرك مرة أخرى حتى تختلط المقادير ثم نضع الخليط في قرطاس التزين ونحضر 28 قطعة بسكويت. 6- نخبزالبسكويت مدة 6 – 8 دقائق حتى يبدأ لون أطرافها بالتغير. 7- ندهن القليل من الحشوة على نصف كمية البسكويت ثم نغطي الحشوة باقي كمية البسكويت. 8- نضع الشوكولاته والحليب في وعاء مقاوم للحراة ونذيبها فوق وعاء من الماء الساخن، مع الحرص على عدم احتراقها. 9- نخلط الشوكولاته جيدا و بقوة لنحصل على خليط قابل للدهن ثم ندهن الشوكولاته بشكل متساو فوق البسكويت و نرش رقائق الشوكولاته. http://img101.herosh.com/2011/03/20/190644467.gif http://www14.0zz0.com/2011/03/20/10/124038281.gif |
رد: بسكويت التيراميسو ’’’
سلمت يداكى
الله يعطيكى العافية |
رد: بسكويت التيراميسو ’’’
يسلمو ايديكي
|
رد: بسكويت التيراميسو ’’’
تسلم الايادى
|
رد: بسكويت التيراميسو ’’’
يسلموا شكلها جنان
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:40 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.