بريوات بالتفاح والزبيب
المقادير نصف كيلو ورق البسطيلا 3 ملاعق كبار زبدة 3 تفاحات طازجات 4 ملاعق كبار سكر سميد ربع ملعقة قرفة ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض 2 ملاعق كبار زبيب طريقة التحضير * اغسلي التفاح جيدا ثم قشريه وانزعي البذور وقطعيه الى مكعبات صغيرة جدا. * في زلافة كبيرة، ضعي التفاح المقطع الى مكعبات واضيفي اليه الزبيب، السكر، عصير الليمون والقرفة. * غطي الزلافة بورق بلاستيكي ثم ادخليها الى الثلاجة لمدة ساعتين. * خذي ورق البسطيلا واثني الجوانب بحيث تحصلين على مستطيل طويل. * اذهني جيدا بالزبدة المذابة ثم ضعي ملعقة من خليط التفاح والزبيب في حافة الورقة. * اثني الورقة حول نفسها بحيث تحصلي على شكل سيكار. * نفس العملية بالنسبة لباقي ورق البسطيلا. * في صفيحة معدنية، مذهونة بالزبدة، صفي البريوات الواحدة تلو الاخرى. * اذهني كل بريوة جيدا بالزبدة ثم ادخلي الصفيحة الى فرن معتدل الحرارة لتطهى حتى يتحمر وجهها. * في طبق التقديم، تصف البريوات وترش بقليل من السكر كلاصي وتقدم بألف صحة وعافية. |
رد: بريوات بالتفاح والزبيب
يسلمو ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 01:29 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.