شراب التوت الشامي
المقادير:
- 2 كوب سكر - كوب من التوت الاحمر الشامي الطريقة: - توضع ثمار التوت في خلاط كهربائي مدة 3 دقائق فقط حتى لايهرس البذر ثم يصب في كيس من القماش لتصفيته على دفعات - يكال عصير التوت ويوضع في قدر من الفخار او في وعاء مطلي وليس وعاء نحاسي ثم يضاف اليه ضعفا كميته من السكر - يوضع المزيج على النار حتى يغلي - يزال الزبد عن وجه التوت ويحرك بملعقه خشبيه مدة ربع ساعه بعد غليانه - يصب في قوارير نظيفه جافه وترك مفتوحه الى ان يبرد الشراب بعد ذلك تقفل جيدا - عند تقديم الشراب يملاء ثلث الكوب بعصير التوت والثلثان الباقيان بالماء الثلج و بالهنا والشفا |
رد: شراب التوت الشامي
يسلمو ايديكي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 03:34 PM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.