طاجن الدجاج بالجزر والزيتون
http://www.alarab.net/data/news/2011...1282693245.jpg
المقادير: دجاجة مقطعة الى قطع حبتين بصل مقطعة مكعبات ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة صغيرة زنجبيل 2ضروس ثوم مفروم زعفران ملعقتين بقدونس مفروم ربع كوب زيتون من غير عظم ملعقتين عصير الحامض ربع كوب ممزوج زيت الزيتون و زيت المائدة نصف كيلو جزر مقشر ومقطع لاصابع متساوية الطريقة: في طنجرة نضع ممزوج الزيت مع قطع الدجاج والبصل ونترك الكل يتقلى لبضع دقائق. نضيف التوابل ونقلي الدجاج دقيقتين ونضيف الماء الكافي للنضج وعندما تغلي الطنجرة نضيف قطع الجزر وترك النار متوسطة والطاجن لحتى ينضج، تقريبا من 20 ل 30 دقائق ونحصل على مرق لذيذ جدا. 5 دقائق قبل انتهاء نضج الدجاج نضيف الزيتون المنقوع بماء ساخن للتخلص من الملح ونضيف البقدونس وعصير الحامض يترك الكل 5 دقائق ويقدم. |
رد: طاجن الدجاج بالجزر والزيتون
مشكورة
|
رد: طاجن الدجاج بالجزر والزيتون
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
رد: طاجن الدجاج بالجزر والزيتون
|
رد: طاجن الدجاج بالجزر والزيتون
يسلمو حياتي
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 09:45 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.