ازياء - فساتين سهرة و مكياج و طبخ - العصيدة الشرقاوية مم ولاحلى

http://www.kazamiza.com/lopez/Rmad/104.gif

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1294261230.gif

عصيدة اهل الشرقيه والخليج تختلف اختلاف كلي عن عصيدة اهل الجنوب وهي من الاطباق الشتويه

عصيدتنا بالسكر وعصيدتهم مالحه وكل وحدة لها نكهتها اللي تميزها

فيه ناس تحبها بالتمر وهي اكثر فائدة احنا نحبها بالسكر نكهتا الذ

انا بنات اسويها من غير مقادير بالبركه

اترككم مع الطريقه

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1294260995.gif

معليش بنات نسيت اصور الخطوات الاولى ان شاء الله لما اسويها مرة ثانيه اضيفها للموضعFDIVB

اولا:نحمس الطحين فيه ناس تستخدم الابيض وناس بر انا اخلط النوعين حتى تطلع ريحته المميزة ويترك ليبرد

نحمر السكر ونضيف عليه كميه قليلة من الماء المغلي ويترك يغلي حتى يذوب السكر وبعدها نضيف عليه ماء بارد

عشان يبرد بسرعه (لازم يكون الماء والطحين باردين عشان مايكتل الطحين )

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1294261318.jpg

واللحين نخلط الطحين والشيرة (انا استخدم الخلاط )

على فكرة الطريقة التقليديه يكون الماء حار وتخلط وعلى النار بس يبيلها يد

بس تعرفون احنا في عصر السرعه والعولمة خخخخخ فانا اخلطهم بالخلاط الى ان يصير سائل نوعا ما

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1294261339.jpg

واضيف الدهن و الفلفل الاسود والهيل والزنجبيل واخلطهم

وهذا الدهن

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1294261348.jpg

واغطي الجدر بالقصدير واخليه على نار هاديه

وبعدها افتح القدر

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1294261363.jpg

واخلطها كويس واقدمها واقدم معها البيض المسلوق اختياري

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1294261381.jpg

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1294261116.gif

http://forum.hawahome.com/nupload/10153_1294261264.gif