فطيرة سافارين الفرنسية
http://images.lakii.com/images/Sep09...035zMeXP3V.jpg
هذه فطائر فرنسيه لذيذه من عجينه الخميره تسمى ايضا البابا وما يكسبها الحلاه انها تسقى بالقطر وتقدم عاده مع الفواكه وخاصه الستروبري او اي نوع من البيري و الكريم شانتي المقادير: 1\3 ك + 1 م ك ماء فاتر 2 م ص خميره 1 م ك سكر 1 و3\4 ك طحين بيضه بحرارة الغرفه 2 م ك زبده بحرارة الغرفه اي نوع من البيري متل الرازبري او الستروبري او البلاكبري نخلط الخميره والماء والسكر ونتركه يتفاعل نضيف الطحين وباقي المقادير حتى نحصل عجينه طريه ملساء ولا تلصق بقاع الاناء نتركها تخنمر 20 د حتى تخمر قليلا ناخذ العجينه ونشكلها الى قضيب سميك ونضعها بقالب الكيك المدور او اذا توفر عندك قوالب صغيره والخاصه بالسافارين وزعي العجينه فيها بتشكيلها اولا ثم وضعها بالقالب وبعد وضعها بالقالب نتركها تخمر حتى تتضاعف اخدت حوالي من 1 – 1و1\2 س نخبزها في فرن محمى على 400 ف لمدة 20 د حتى يصبح لونها اشقر نقلبها ونزيلها من القالب ونتركها تبرد تماما لتحضير شراب التسقيه نخلط 1 ك من السكر مع 1 و1\2 ك ماء ونتركه يغلي نضيف له 1 م ص ماء ورد +1 م ص م ص ماء زهر قبل التقديم تسقى السافارين بالشراب الساخن اذاكانت باردة و الشراب البارد اذا كانت هي ساخنة وباقي الشراب يخلط مع البيري او الستروبري |
رد: فطيرة سافارين الفرنسية
الله يعطيكي العافيه غلاتي
|
رد: فطيرة سافارين الفرنسية
يعطيك العافيه
|
رد: فطيرة سافارين الفرنسية
يعطيكي العافيه
|
رد: فطيرة سافارين الفرنسية
*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`
إن كآن ل الإبدآع معنى فهوٍ أنتي ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` وإن كآن للجمآل وجود فهو بتوآجدك ..! *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` تسلم يمناكِ ع المجهود الأكثر من رائع.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` موضوع قمه بالروعه رآآق لي كثيراً *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` بإنتظآرجديدك بكل شوق.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` ودي وشذى الورد.. *`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*`*` |
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 12:02 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.