لقمه القاضي
 

الكمية تكفي: 5 أشخاص
وقت التحضير: 70 دقيقة
وقت الطهي: 10 دقائق
المقادير:
1/2 كيلو دقيق
قطعة خميرة بيرة في حجم عين الجمل
ملعقة سكر
ماء دافئ
ذرة ملح
زيت غزير للتحمير
شربات أو سكر بودرة أو صوص شيكولاتةالتحضير: 1- يضاف للخميرة ملعقة السكر وقليل من الماء الدافئ وترك لتخمر.
2- يضاف الملح للدقي ويقلب ثم يضاف لهما الخميرة بعد تخمرها وتقلب ثم يضاف الماء الدافئ ويقلب العجين حتى يصبح مابين السيولة والصلابة (شبه سائلة أو لينة نوعا ما)
ثم تترك لتخمر لمدة ساعة ثم تقلب بالملعقة بسرعة ليهبط العجين وترك لتخمر ساعة ثانية.

رد: لقمه القاضي
 

رد: لقمه القاضي
 

سلمت يداكى

رد: لقمه القاضي
 

يسلموا حبيبتي

رد: لقمه القاضي