| احلام شاعرة |
04-06-2011 12:43 AM |
مكرونة بالفلفل الألوان والزيتون
المكونات800 جرام معكرونة النوع المفضل لديكم 4 فلفل ألوان مقطع قطعاً صغيرةً 120 جرام زيتون أخضر مقطع صغيرا فلفل أسود حسب الرغبة ملعقة صغيرة زعتر مطحون ملح حسب الرغبة سمن أو زيت حسب الرغبة
طريقة التحضيرتسلق المعكرونة في كمية الماء المناسبة ونضع معها ملعقة زيت و ملعقة صغيرة ملح لمدة عشر دقائق أو حسب النضج المناسب نضع الزيت أو السمن في القدر ثم إثنين فلفل ونقلبه حتي يذبل ونضع بعد ذلك الزيتون ونقلبه ثم نضع المكرونة ونقلبها حتى تختلط جميع المقادير ًثم نضع بعض الملح والفلفل الأسود والزعتر ونقلب جيدا نحضر طبق التقديم ونضع فيه المعكرونة ثم نزين الطبق باقي كمية الفلفل وبعض الزيتون ويمكن التزين بأي نوع من أنواع الجبنة المناسبة
|
