مسمن معمر بطريقة السندويتش
http://lalati.ma/sites/default/files...e/msmn_mmr.jpg
المقادير للعجين: نصف كيلو دقيق فورص قليل من خميرة الخبز ملح ماء دافئ مقادير الحشوة بصلة مشلضة نصف كيلو صدر دجاج مقطع رقيق أو كفتة 2 فلفلات مقطعين مكعبات صغيرة 2 جزرات محكوكين زيتون أخضر مقطع ملعقة كبيرة قزبور و معدنوس 100 غ فرماج محكوك ملعقة كبيرة طماطم مركزة كأس صغير روز مسلوق أو شعرية صينية مرطبة ومقطعة زيت زبدة ضامة البنة ملح سكينجبير التحميرة فلفل أسود شوية ديال لخرقوم إعداد الطريقة: نعجنوا لعجينة و ندلكوها مزيان ونقطعوها كويرات صغيرة و نخلوهم يرتاحو وفهاد لوقت ندوزو نحضرو لحشوة فمقلاة نديرو لبصلة مع شوية زيت ونخلوهم يتشحرو ونزيدو صدر دجاج مقطع رقيق او كفتة من بعد نزيدو لجزر لفلفلة قزبور ومعدنوس زيتون تم لعطرية نخلو الكل يطيب تم نزيدو طماطم مركزة و روز مسلوق أو شعرية صينية نزولوها من فوق النار تم نضيف لفرماج محكوك نخلو لكل يبرد ونبداو نعمرو نطلقو لكورة ديال لعجين وندهنوها بزبدة مدوبة مع شوية ديال زيت تم نضع الحشوة في راس الورقة تم نبداو الطي من بعد ماسلينا ندهنوهم بزبدة وندخلوهم لفرن م/ن |
رد: مسمن معمر بطريقة السندويتش
صحتي على هذا المسمن .
|
رد: مسمن معمر بطريقة السندويتش
|
رد: مسمن معمر بطريقة السندويتش
تسلم الايادى
|
رد: مسمن معمر بطريقة السندويتش
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 10:09 AM. |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.