- -
تارت اللوز
(
https://fashion.azyya.com/234616.html)
احلام شاعرة |
04-06-2011 11:38 PM |
تارت اللوز
المكونات- 1 كوب ونصف الكوب طحين ( كوب شرب الماء ) 220 غ بالضبط
- 100 غ زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 1 حبة بيض + فانيلا
- قشر ليمون أو برتقال حسب الرغبة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- نصف كوب سكر ناعم ( 60 غ )
- 4 ملاعق كبيرة مربى المشمش
حشو تارت اللوز - كوب ونصف الكوب لوز محمص ومطحون (تقريبا 200 غ )
- 100 غ زبدة زائبة
- نصف كوب سكر ناعم ( 60 غ )
- قشر حبة ليمون أو برتقال
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 2 حبة بيض
- 1 ملعقة كبيرة سميد ناعم
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر ( خميرة حلويات )
- رشة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة كبيرة مربى المشمش أو الفراولة
طريقة التحضيرالعجينة:
- يخلط الطحين مع السكر الناعم والزبدة ويفرك جيدا بين الأصابع.
- نضيف حبة البيض والفانيلا وقشر الليمون والبرتقال والبيكنج بودر
- تجمع العجينة دون عجنها
- تفرد فى صنية تارت ويدهن وجه أو سطح التارت كله بطبقة من مربى المشمش او غيرها
حشو تارت اللوز :
- تذوب الزبدة وتبعد من على النار ويضاف إليها السكر الناعم ويخفق الخليط قليلاً
- نضيف البيض واحدة بعد الأخرى مع الخفق ونضيف الفانيلا وقشر الليمون ثم السميد الناعم واللوز المحمص والمطحون والبيكنج بودر ويخلط المزيج ثم يسكب فوق التارت المدهون مسبقاً بالمربى
- يزين وجه التارت بلوز شرائح ويوضع فى فرن ساخن درجة حرارتة 350 درجة فهرنهايت لمدة من 30 إلى 35 دقيقة ثم نخرج التارت وتوضع فوق شبك لتبرد ثم تقدم
|
اصعب دمعه |
04-10-2011 08:59 PM |
رد: تارت اللوز
مشكوره
|
دلع الحلوة |
05-09-2011 09:00 PM |
رد: تارت اللوز
|
الساعة الآن توقيت السعودية الرياض و الدمام و القصيم و جدة 04:53 PM. |
|
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024,
vBulletin Optimisation provided by
vB Optimise (Pro) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
Search Engine Optimization by
vBSEO 3.6.0