غراتان بالفواكه
 

المقادير

علبة من الحليب المركز المحلى
كمية من الحليب مساوية لكمية الحليب المركز
2 من صفار البيض
عصير ليمونة حامضة
6 حبات من الإجاص أو الخوخ
1 دسلتر من الماء
100 غ من السكر
إعداد

قشري الفواكه.

قطعيها إلى قطع.

ضعيها في إناء.

افرغي عليها عصير الليمون الحامض.

في كسرولة ضعي الماء، السكر والفواكه.

قومي بغلي العناصر إلى أن تصبح الفواكه لينة.

في كسرولة أخرى، افرغي الحليب، الحليب المركز، و صفار البيض، ثم ضعي الكل فوق نار هادئة(حركي باستمرار) لتحصلي على قشدة.

في طبق للفرن، ضعي طبقة من الفواكه ثم طبقة اخرى من القشدة، واستمري هكذا.

رد: غراتان بالفواكه
 

رد: غراتان بالفواكه
 

مشكوره